Seite 6 - Gecko-Bar - Speisekarte

BBQ
Warm :
Sausages
leckere grobe Bratwurst
Ketchup & Senf
***
New Orleans – Ribs
zarte, mit Gewürzen der New Orleans Kitchen marinierte Rippchen mit
unserer „home made“ pikant süßen Bourbon – BBQ - Sauce
***
US – Farmer - Steaks
sehr zartes Fleisch, raffiniert gewürzt mit milder
Steak Sauce
***
Pute natur
fettfreie Scheiben Putenbrust
Kalt:
Brotkörbe aus verschiedenen Brotsorten
***
Dips / Saucen
Gewürzketchup, Tomatenketchup & Senf
Bourbon BBQ Sauce, Honig Senf Sauce & Knoblauch Sauce
***
Salate
Kartoffelsalate, Nudelsalate, Reissalat,
Porreesalat, grüne Salate,
Cole Slaw
€ 14 pro Person mit 350 gr. Fleisch ab 30 Personen
€ 25 pro Person mit Fleisch „satt“ ab 30 Personen
Koch am Grill € 35,- pro Stunde