Seite 14 - Gecko-Bar - Speisekarte

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Creole Jambalaya
was in Spanien die Paella ist, ist in der Cajun Kitchen die Jambalaya
ein Pfannengericht, das durch die Art und Weise der Mischung seiner Zutaten
zu einem Erlebnis wird
mit Schinken, Garnelen, Sellerie, Chaurice, Paprika, Zwiebeln und mehr
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Reis Mix
zu den vielen Leckereien reichen wir drei Sorten Reis als Beilage
Kalt:
Escovitch
eine Vorspeise aus Barbados
eingelegter Fisch mit Zwiebel, Karotten und Paprika
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Buljol
Salat mit Salzfisch
aus Trinidad
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Kochbananen Chips
knusprige Kochbananenscheiben zum dippen
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Tortilla Chips
Maischips
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Dips
Kräuterdip, Mangodip und Avocadodip
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süßes Maisbrot
aus der DomRep.
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